超市买的草莓酱都有防腐剂，不如现做现吃来的新鲜，没什么背景故事，就是为了吃的健康！
用料
| 新鲜草莓250g | |
| 冰糖一颗（不要太大、两个大拇指指甲大小就可以、太甜会腻！） | 适量 |
草莓酱（新手也可以做）的做法
1.草莓用淡盐水泡5分钟，流动清水冲洗数遍，去蒂，切块，放入搅肉机（我用的也可以搅拌蔬菜的那种）搅拌15s
2.将搅拌好的草莓倒入不粘锅，大火烧开，加一颗冰糖，转中火慢慢熬（过程中用木铲不停搅拌，不粘锅不会粘锅，但是还是搅拌的好，使受热均匀）![草莓酱（新手也可以做）的做法步骤图 第2张]( "草莓酱（新手也可以做）的做法步骤图 第2张")
待加入的一颗冰糖完全融化，草莓酱颜色变深、变粘稠（用木铲划过会留下痕迹），关火，倒入容器内
![草莓酱（新手也可以做）的做法步骤图 第3张]( "草莓酱（新手也可以做）的做法步骤图 第3张")
用勺子摸在吐司上（附赠土司不噎办法：加入蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器加热五分钟，比起用电饼铛加热难以吞咽好吃多了！软软的～）
![草莓酱（新手也可以做）的做法步骤图 第4张]( "草莓酱（新手也可以做）的做法步骤图 第4张")
开吃吧！现熬现吃！250g草莓两个人吃绰绰有余～
![草莓酱（新手也可以做）的做法步骤图 第5张]( "草莓酱（新手也可以做）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.草莓一定要用淡盐水泡至少五分钟，上面有昆虫卵！
2.新手就用搅拌机把草莓打碎、比起倒入锅中不停的捣碎省事多了！
3.怕糊锅的可以用不粘锅，操作起来相当轻松～