酥脆小零食自制蛋卷，每一口都是爽翻天的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆小零食自制蛋卷，每一口都是爽翻天做法

爽脆香甜的蛋卷真的是我的零食最爱了，一口一口“咔嚓咔嚓”吃到high，特别是配合追剧就是完美的小零食，正好用上最近的心水好物——帝伯朗宝石钛钻多用锅，再来享受一顿。

用料  

酥脆小零食自制蛋卷，每一口都是爽翻天的做法  

1. 在容器中打入鸡蛋，加入盐、砂糖搅打均匀，加入玉米油或融化的黄油，搅打均匀。

2. 加入过筛的低筋粉和熟芝麻，完全搅拌混合均匀即可。

3. 舀一勺面糊倒入帝伯朗不粘锅中，盖上一张油。将蛋糕模具底压上去，用手施力将面糊摊薄摊均匀，去掉模具底后小火加热十几秒揭开油纸，继续小火加热，煎至微黄翻面，同样小火煎至微黄。

4. 取一双筷子放于蛋饼一侧，上下各一根夹住蛋饼边缘，手捏筷子两端迅速卷起取出放晾网上，晾凉定型取出筷子即可。

5. 成品

小贴士

最近这款帝伯朗锅就是我的最爱，不管做什么东西它都能完成。而且因为锅底是个大平底，即使这种比较考验技术的吃食，帝伯朗也是轻松应对，更别说它的宝石钛钻涂层真的一点不粘，清洗起来也是非常方便，爱了。