用料
花生酱 | 2汤勺(喜欢油一点可以放1/4杯) |
燕麦片 | 90克 (3/4 cup) |
香蕉 | 2根(超大的香蕉1根半就够了目测1cup多) |
奇亚籽 | 2汤勺(16-20g) |
亚麻籽 | 1汤勺(10g) |
豆沙馅儿 | 30克(目测1/4 cup) |
椰子油 | 40g |
泡打粉 | 1/2茶勺(2-3g) |
玉米粉 | 1/4 cup (可选看面团的稀稠程度适量添加可以加燕麦片) |
各种原料混合在一个大碗(盆)里。我用的bob‘s red mill燕麦片,有机,超厚还有一股特别香浓的燕麦味,好评!
用抹刀搅和成团
用饼干勺分成小份,每份都啊一个半圆球。至今没弄明白饼干勺和冰激凌勺的区别,都可以按压把手拖模的那种。
用饼干勺底部把半球压成饼状
325C 烤10分钟关火,然后一直在烤箱里慢慢放凉就好了😂😃这样貌似最不容易糊
小贴士
我做了16个,吃不完可以放小罐里,这款并不是脆口的,因为油不够多。放着放着就更有胶质的凝结力,更有嚼劲了😁