南瓜辣椒粑怎么做才好吃,最正宗的南瓜辣椒粑制作方法

用料  

南瓜辣椒粑的做法  

1. 晒干的南瓜片上锅蒸一会儿，蒸到南瓜片有一点透，反正稍微软一点就行了（我妈之前晒的非常干，所以今天蒸的时间比较长）

2. 🐶现在盆底加料加一点点水拌匀（辣椒粉，生抽，老抽，盐，看个人口味加咯）。
   🐸加入刚刚蒸好的南瓜片倒入盆里用手抓匀。（方便入味）
   

3. 这一步很重要哦，加入糯米粉的量
   一勺一勺地往盆里加入糯米粉，加一勺就立刻揉匀，一定！！每次加完一勺就揉均匀，不要出现白色粉末哦，揉成这样就够了。

4. 从“粑粑面团”上就出一小块捏成饼饼

5. 捏好的辣椒饼放入锅中蒸个三十分钟左右就行了，要是不放心，可以蒸更久！

6. 当当当，成品出现啦，好好吃！！！别忘了在大太阳下面晒个两天哦，晒出来能吃好久！

小贴士

我用的电饭锅哦，超级好吃！
勺的大小无所谓哦
调味料还可以加耗油，豆瓣酱，只要敢尝试，啥味道都可以！！！！
调味料最好是先用一点点水拌匀，如果后面面团太干，可以酌情加一点点热水用手抓匀！
建议带一次性手套操作哦