泡椒凤爪～夏日清凉零食的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪～夏日清凉零食做法

用料  

泡椒凤爪～夏日清凉零食的做法  

1. 鸡爪洗净备用（多洗几次）

2. 切一半

3. 放盆中备用

4. 冷水下锅煮

5. 放入少许盐、花椒、生姜、葱、料酒（可放可不放）

6. 10分钟捞出锅放入凉白开冷却（有冰加冰，增强鸡爪口感Q弹。

7. 倒出水分

8. 放葱花

9. 放小米椒

10. 放胡萝卜条、蒜、白芝麻、花椒、生姜、蚝油、酱油、少许蜂蜜、白醋（可放可不放）、陈醋、白凉开（少量）混拌均匀

11. 混拌均匀即可

12. 看视频

13. 有条件可以加点柠檬🍋，色泽更好看，口感也棒。

14. 密封罐储存

15. 用时半小时就搞定，放入冰箱冷藏口感更佳！

16. 满满两份，放入冰箱冷藏，来客人、家用凉菜，宅在家里当零食吃都可以，棒棒哒，开心🥳