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正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的正宗:俄式奥利维亚沙拉做法

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正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法步骤图

因为和俄罗斯毗邻,人文交流交融,所以这里的饮食习惯也是有着俄罗斯元素在里面,比如:列巴、沙拉、苏伯汤、肠、烤肉……
今天我想分享的就是俄罗斯新年经典沙拉——奥利维亚沙拉。

用料  

土豆 1个
鸡蛋 2个
洋葱 半个个
胡萝卜 4片
沙拉酱 2勺
酸黄瓜 2根
玉米粒 20克
橄榄油 1勺
3克
茴香叶 5片

正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法  

  1. 土豆切片上锅熟。因为玉米粒是我自己冻的熟玉米粒,所以也一起蒸一下。

    正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋、酸黄瓜、胡萝卜、圆葱切丁。

    正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法步骤图 第3张
  3. 土豆片用勺子碾碎,和玉米粒一起倒入各种切丁里面。

    正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法步骤图 第4张
  4. 加盐和色拉油、沙拉酱。

    正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀装盘即可。

    正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法步骤图 第6张

小贴士

1.色拉油可加可不加。
2.加点盐口感更好。
3.土豆不要碾压太碎,有颗粒感最好。
4.有人说可用酸奶代替沙拉酱,但个人建议要减脂的话可选脱脂沙拉酱,不过口感就总觉得怪怪的。

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