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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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俄式提拉米苏(蜂蜜千层蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的俄式提拉米苏(蜂蜜千层蛋糕)做法
一款木有外表只有内在的蜂蜜千层蛋糕,尝过后相信你一定会念念不忘,味道非常惊艳,食材简单做法也不难,我的配方正好做一个6寸的,8寸配方x2。用料低筋面粉200克黄油45克细砂糖30克蜂蜜25克小苏打2克鸡蛋1个淡奶油250克糖25克...
04-03 -
俄式炖牛肉(简易版的做法步骤及图解,美味正宗的俄式炖牛肉(简易版做法
大蒜、洋葱、牛腩/牛肉三样主要的食材就可以做一顿。两人一顿的量用料牛肉300克白洋葱半个食用油30克蒜4-5瓣盐适量黑胡椒适量水200克俄式炖牛肉(简易版的做法我用的牛腩,牛肉也可以,切成小块。我没焯水,口味刁钻可以焯一...
01-03 -
俄式炖羊肉怎么做才好吃,最正宗的俄式炖羊肉制作方法
这道俄式炖羊肉的口味比较独特,里面掺杂了豆子和各种西式香料,对西餐感兴趣的朋友可以来试一下。用料羊肉若干克萝卜若干根盐若干克迷迭香若干根黄油若干克鹰嘴豆若干克葡萄酒若干勺俄式炖羊肉的做法第一步,需要处理羊肉...
12-20 -
美貌美味于一身的俄式提拉米苏蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的美貌美味于一身的俄式提拉米苏蛋糕做法
用料黄油55克鸡蛋1个蜂蜜一勺泡打粉2克低筋面粉220克可可粉12克淡奶油350克细砂糖40克(用于黄油搅拌)25克(用于打发奶油)美貌美味于一身的俄式提拉米苏蛋糕的做法黄油切块,倒入40克细砂糖,一勺蜂蜜,放入微波炉高火软化成液态...
01-10 -
俄式烤盘肠怎么做才好吃,最正宗的俄式烤盘肠制作方法
用料俄式盘肠1盘黄油2克好美味辣酱2勺酸乳瓜3个俄式烤盘肠的做法俄式盘肠充分解冻至常温。平底锅烧热放入黄油化开。将盘肠放入锅中,双面各中小火煎3-5分钟。煎透,煎熟,煎至表面金黄酥脆即可。成品,蘸辣酱或蘸黑胡椒酱,配...
12-11 -
奥利维尔沙拉(俄式土豆沙拉)的做法步骤及图解,美味正宗的奥利维尔沙拉(俄式土豆沙拉)做法
奥利维尔是俄罗斯冬季的一道美味,在前苏联国家也十分流行,是一道传统新年菜肴,在饭桌上常被吃得干干净净。这道菜与19世纪法国厨师在莫斯科一家餐厅发明并以其冠名的那道菜完全不同。(俄罗斯人真骄傲…不晓得哪里不同)用料...
09-11 -
俄式蜂蜜蛋糕的做法和图解,俄式蜂蜜蛋糕怎么做更好吃
用的未来美食行家的方子,在此记录一下第二次做加了12g可可粉,做成了可可口味也不错,其他材料不变(上下火170℃烤了7分钟,烤完在烤箱闷1—2分钟才拿出,脆脆的)用料普通面粉400克绵白糖120克黄油100克小苏打1勺蜂蜜2勺鸡蛋2个...
06-13 -
做法超简单-番茄牛肉炖地瓜 东北俄式炖菜的做法步骤及图解,美味正宗的做法超简单-番茄牛肉炖地瓜 东北俄式炖菜做法
我妈在前几十年是个不会做菜,且自主研发型选手。用家里人评价她的话:做菜除了雪花膏不放,别的都往里加。这就造成了一些我以为的家常菜,在别人眼里都是恐怖的存在。比如:番茄炒土豆,黄瓜炒包菜等等。后来有一天,不知道她得到...
04-19 -
俄式炖牛肉Beef Stroganoff的做法步骤及图解,美味正宗的俄式炖牛肉Beef Stroganoff做法
收录在杰米·奥利弗JamieOliver的15分钟上菜,在foodtube的视频里,Jamie说这是他最爱之一。Stroganoff的意思是:斯德洛格诺夫式烹调的,大多会用到酸奶油,肉汤以及蘑菇。用料牛肉400克(2块200克西冷牛排,剔去脂肪)混合蘑菇300克...
04-13 -
西餐29:俄式奶油烤一切的做法步骤及图解,美味正宗的西餐29:俄式奶油烤一切做法
老莫的奶油烤鱼和奶油烤杂拌都曾是必点,怀念、致敬。奶油酱不变,我的烤杂拌方子:火腿、培根、泥肠、洋葱、口蘑、玉米豌豆。此量不小,可供3-4人吃。25cm直径Lodge平底铸铁锅。用料奶油土豆糊土豆350克奶油70克牛奶120克盐...
06-28 -
好吃的俄式芝士鸡排三明治/汉堡简单易学的做法
|食材|吐司片or汉堡包(我是自己做的,不想做的就买市售成品)奶油生菜(盒马生鲜)芝士片市售鸡排三明治酱(淘宝买的香草厨房俄式千岛三明治酱,你随意)用料吐司片生菜片芝士片沙拉酱勺鸡排块俄式芝士鸡排三明治/汉堡的做法看视频...
06-15 -
不用油的俄式煎鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的不用油的俄式煎鸡排做法
鸡胸是健身人士的最爱用料鸡胸肉3块白俄煎鸡排料3张黑胡椒2~3克杜松子酒5ml盐2克不用油的俄式煎鸡排的做法用捣肉锤给鸡胸肉两面按摩敲打,方便入味。放入食盐,黑胡椒抓匀。放入杜松子酒,封保鲜膜,冰箱冷藏一晚。第二天取出...
02-05 -
俄式提拉米苏(简陋版)的做法步骤及图解,美味正宗的俄式提拉米苏(简陋版)做法
糖特别少用料可可粉7克面粉200克小苏打1/2teaspoon黄油40克鸡蛋2个盐少许蜂蜜1勺细砂糖15克(饼皮)+10g(馅)淡奶油100克馅俄式提拉米苏(简陋版)的做法饼皮1.鸡蛋、糖、盐混合,搅拌器均匀发泡白色2.加入黄油、蜂蜜小小小...
02-23 -
俄式烤鸡怎么做才好吃,最正宗的俄式烤鸡制作方法
用料海盐适量黑胡椒适量烤粉适量土豆适量洋葱适量俄式辣酱适量俄式烤鸡的做法鸡肉用洋葱,俄式辣酱腌一晚上。大烤盘上先铺一层小土豆,土豆上撒一些海盐,一些黑胡椒,再放肉。鸡肉上面撒一些海盐与黑胡椒,再撒烤肉粉,彩椒与辣...
05-25 -
俄式罗宋汤/甜菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的俄式罗宋汤/甜菜汤做法
甜菜根罗宋汤作为俄罗斯人传统菜式,被称为当地人餐桌上必不可少的汤,人们通常会加上当地特有的酸奶油一同食用,更具风味。这种叫Saltibarsciai的汤拥有鲜明的桃粉色,令人觉得是在品尝一件艺术品。虽然当地传统的工艺和秘...
11-11 -
俄式红菜汤(哈尔滨版)的做法步骤及图解,美味正宗的俄式红菜汤(哈尔滨版)做法
红菜汤在俄罗斯是一道广受喜爱的家常菜式,地盘那么大的战斗民族这道菜北方版本的吃起来就比较油腻,南方版本稍微清爽一点,而我今天带给大家的是哈尔滨版本,既继承了这道菜的特点,又清爽不腻滋味浓厚。用料牛肋条750克番茄(...
06-10 -
正宗:俄式奥利维亚沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的正宗:俄式奥利维亚沙拉做法
因为和俄罗斯毗邻,人文交流交融,所以这里的饮食习惯也是有着俄罗斯元素在里面,比如:列巴、沙拉、苏伯汤、肠、烤肉……今天我想分享的就是俄罗斯新年经典沙拉——奥利维亚沙拉。用料土豆1个鸡蛋2个洋葱半个个胡萝卜4片沙...
02-06 -
生酮|低碳|俄式沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的生酮|低碳|俄式沙拉做法
生酮|低碳|全食物|菜谱做记录用用料红肠1根菜花1/4棵鸡蛋2个自制酸黄瓜1根酸奶油/自制蛋黄酱盐、现磨黑胡椒生酮|低碳|俄式沙拉的做法红肠切大粒,菜花洗净切块,烤箱热风/空气炸锅190度12分钟鸡蛋冷水入锅煮熟,煮好后切大粒。...
10-15 -
俄式酸奶油烤蘑菇的做法和图解,俄式酸奶油烤蘑菇怎么做更好吃
用料酸奶油sourcream2杯牛奶半杯黄油8大勺面粉4大勺蘑菇一磅洋葱一个(中)擦丝的芝士一大勺盐和现磨黑胡椒适量俄式酸奶油烤蘑菇的做法热锅融化一半的黄油加入面粉,小火将面糊炒至金黄。另起一锅加入酸奶油小火烧开再加...
11-19 -
俄式布林饼(小饼)的做法步骤及图解,美味正宗的俄式布林饼(小饼)做法
和棒姐在边境小城满洲里吃到的奶香浓郁柔软的一款饼,第一口就被不起眼的它惊艳了。店家告诉我它叫“阿拉吉”,中文叫“小饼”。后来看到厨友管它叫“布林饼”~很喜欢用料鸡蛋一个面粉50g牛奶100ml植物油,黄油,糖,盐适量俄式...
07-09 -
俄式布林饼怎么做才好吃,最正宗的俄式布林饼制作方法
自用用料11俄式布林饼的做法12...
08-02 -
自制❗️俄式酸黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的自制❗️俄式酸黄瓜做法
🥒🌸我是无酸不欢的主,尤其喜欢吃俄式酸黄瓜,清爽解腻助消化,每次买一大瓶,不出一周就吃完了!🌸其实自己做成本低,做法超简单,还没有添加剂,做一大瓶,吃起来超过瘾~连平时不爱吃酸的老公都说和买的一样…喜欢这款的一定要试试,相...
11-06 -
好吃停不下来 俄式首都沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃停不下来 俄式首都沙拉做法
非常受欢迎的一款沙拉,用料满满,营养丰富,有肉有蛋有菜,可以做一顿饭。上手零失误,吃起来停不下来!这里列的四人份的量用料鸡腿肉丁Chicken500g土豆Potato2个胡萝卜Carrot2根黄瓜Cucumber1根鸡蛋Egg5个酸黄瓜PickledCucumbe...
11-30 -
俄式红肠沙拉的做法和图解,俄式红肠沙拉怎么做更好吃
东北哈尔滨的俄罗斯风情很浓,很多美食都是俄罗斯风味的,比如大列巴、格瓦斯还有红肠都是俄式风味的。最有名的最好吃的应该算是红肠了,这其中哈肉联和秋林里道斯的红肠最有名。虽然我们这里各大超市也有这两个牌子的红肠...
01-05 -
俄式薄饼怎么做才好吃,最正宗的俄式薄饼制作方法
用料牛奶半升鸡蛋3个植物油一茶匙+润锅用适量面粉250克糖一茶匙盐一撮黄油一茶匙俄式薄饼的做法用搅拌器搅拌:鸡蛋盐糖。再加入面粉并淋入牛奶。搅拌面团至均匀。加入植物油,以便于它可以在锅里更容易反转/不易烧焦。热...
02-06
- 1㊙️‼️低脂茄汁鸡肉丸‼️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️‼️低脂茄汁鸡肉丸‼️做法
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