用料
粉丝 | 1把 |
虾 | 10只 |
生菜 | 3片 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 | 1根 |
薄荷 | 2片 |
香菜 | 1根 |
罗勒 | 1把 |
青柠 | 1个 |
米纸 | 3张 |
酱 | ⬇️ |
糖 | 2克 |
米酒醋 | 1勺 |
鱼露 | 1勺 |
辣椒碎 | 1个 |
蒜末 | 1瓣 |
香葱碎 | 2克 |
薄荷碎 | 1撮 |
地狱厨房之越南米纸虾卷的做法
根据包装说明时长,粉丝热水浸泡
碗里混合:糖,米酒醋,鱼露,辣椒碎,蒜末,香葱碎,薄荷碎
虾煮熟,切碎
粉丝切碎。生菜切丝,葱切末,胡萝卜搓丝。薄荷,香菜,罗勒叶卷在一起切碎。
青柠挤汁,混合均匀。
热水浸泡米纸。
放入馅。
卷起。