凉拌腐竹金针菇（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌腐竹金针菇（无油素食）做法

用料  

凉拌腐竹金针菇（无油素食）的做法  

1. 腐竹泡发，煮熟，切丝。
   金针菇焯熟。

2. 香菜洗净切段，放入盆里，加入少许醋，酱油（这次用的是咸菜汤），少许辣椒酱，搅拌均匀，放入腐竹和金针菇，搅拌均匀，盛盘即可。