看似简简单单的口感却很丰富,在肝火上升的这个季节,吃吃这个很舒服的,会让身体加倍儿清爽。
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用料
土豆 | 适量 |
荷兰豆 | 适量 |
榨菜(切片) | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
昆布粉(或蔬之鲜) | 适量 |
木姜子油 | 适量 |
让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的做法
【准备材料】土豆、荷兰豆、榨菜(切片)、干辣椒、盐、昆布粉(或蔬之鲜)、木姜子油
锅里放油,同时放点花椒油,用干辣椒爆锅
辣椒酥脆时,把洗整好的土豆、荷兰豆、榨菜片一起放下去。菜放下去的时候,要放些水。有水蒸汽一起炒,不会糊锅,有水蒸汽帮忙,菜熟得更均匀
炒到倒板,放盐、昆布粉或蔬之鲜、白糖、一点点柠檬醋或白醋、滴几滴木姜子油,继续炒到菜熟了
就可起锅啦。
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