清爽的豆腐蘑菇肉片汤的做法步骤及图解,美味正宗的清爽的豆腐蘑菇肉片汤做法

夏天不喜欢喝排骨汤等比较油腻的汤，喜欢清淡一点的。

用料  

清爽的豆腐蘑菇肉片汤的做法  

1. 蘑菇切小块，我这里用了两种不同的蘑菇（只知道一种是香菇，另一种不知道叫啥）

2. 油热，放入一片姜，倒入蘑菇，爆炒。

3. 炒出水后，加入清水。

4. 肉片先用淀粉裹一下（这样肉比较嫩一点）

5. 水开，下入肉片，豆腐。

6. 最后调味，加入芹菜、葱（不喜欢的可以不加）大功告成。