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用料
清蒸肉沫蘑菇臭豆腐的做法
材料准备:臭豆腐一盒肉沫100克蘑菇5个生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜3根多味香粉适量芝麻油适量葱姜蒜粉适量菌菇酱1勺取一个大碗,放入肉沫,臭豆腐。
加生抽,剁椒,料酒,多味香粉,搅拌均匀。蘑菇切碎,香菜切碎,都加进去,再次搅拌均匀。
高压锅,帽子响起后12分钟,关火。出锅后,加芝麻油,葱姜蒜粉,搅拌均匀。摆几根香菜装饰一下,加点菌菇酱,香当美味!
既香又臭,爱吃的人停不下来,不爱吃的人掩鼻而逃!当香菜遇上臭豆腐,嗅觉的碰撞,味蕾的暴击,直击灵魂!