低敏免翻炒纯素无糖栗蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的低敏免翻炒纯素无糖栗蓉馅做法

15/77 【栗子椰🥥】万能超好吃的纯素无蔗糖栗蓉馅！可以做好多好多好吃的东西😋

我的方啥也不求就要求有一台给力搅拌机✅只需搅打一次！不用二次翻炒那么麻烦！食材就三儿！冷冻可以囤上个把月。

唯一废手的是手剥栗子，这一步占据了全程80%的时间。如果你不自己剥栗子，那么总共制作用时也就半小时以内！看个人手感。

我是一个喜欢啥啥都自己来的人，但手剥栗子这个事以后都不干了😂太容易暴躁了。现在也有卖现成的栗子，价格翻倍就是了。

❤️谢谢喜欢，欢迎收藏尝试～

用料  

低敏免翻炒纯素无糖栗蓉馅的做法  

1. 食材全家福❤️够少了

2. 迁西板栗，1公斤。⚠️你可以不认同我的开栗方法，我相信你做得比我更好😄。但是❗️谁要是跟我说手剥栗子省力很容易，我跟你姓😠
   
   我是找到栗子扁扁的这种地方，全部都切一个口子。

3. 锅里加水，加一点盐。把栗子全部倒入中大火煮开后，再继续煮5分钟。煮过的栗子趁热相对比较好剥！相对！

4. 找到刚刚开的小口，用小工具抠一下（这个小工具是买栗子送的，不是很好用！不如刀好用）再剥皮。不管怎么说，用手指肯定会越来越疼。
   
   趁热的话，整颗栗子还是比较容易滑溜出来。但是一下子剥那么多，怎么滴都是个体力活儿！
   
   ⚠️大冬天栗子很容易凉，凉了过后栗子壳会变硬，皮也容易粘在肉上。解决方式就是回热了再剥。

5. 我后来觉得用刀会比较顺手，找个角度撬开，比手好用。当时现场我已经逐渐暴躁了，也已经不在乎是不是整颗的了😂
   
   📣 真心给3个建议。1⃣️女孩子不要用手指（还有指甲）去抠，超废手！我搞了这么一次手就疼了两三天。2⃣️这种有趣的事情能找家里那位帮忙就找家里那位帮忙吧！3⃣️真觉得麻烦也没那么多时间的就直接买现成的吧。

6. 1公斤在历经1个半小时剥了大约800克。全部倒入搅拌机。加椰浆或者其他植物奶都行。我不用白砂糖，用的是麦芽糖醇。

7. ⚠️搅这种东西，就是搅拌机越牛，你越省力。
   
   中途搅不动的情况，你需要辅助它，用刮刀给它翻一翻。我也不会把它打的很碎很细，带点栗子的颗粒感挺不错的。

8. 我的这个栗蓉韧性十足，又厚又粘。倒是倒不出来的，得用刮刀挖出来。
   
   ⚠️友情提醒：挖的时候其实也并不是那么舒畅，因为粘粘乎乎的😂还会粘在手上啥的，边挖边吃了就。因为比较厚，搅拌机里残留的也全给我吃了😂清洗机器比平时难一点，因为整体很粘稠，我的机器还是老机器。用热水泡泡再洗（大牛机器随意）

9. 看我把它当作意式冰激凌来玩😂这个状态真的很喜欢，立体的很。过程很磨人，结局很美好。

10. 裱花稳得很❤️

11. 📣 储存方式：建议分装。最后出了1.2公斤左右的栗蓉。我是100克左右分装。装保鲜盒或者保鲜袋。丢冷冻可以囤好几个月。用之前拿出来解冻就可以。做馅料做酱料美滋滋。

小贴士

不要跟我讨论手剥栗子该怎么剥，这不是食谱的重点😂我也相信你剥得比我更好。但不管你用什么工具什么方法，只要有一个量在那里它就是个体力活！纯手工活从来不容易。从效率和时间上来说，如果不想练耐心就别弄了，真的费时间还会手疼。练心的可以整！就跟练毛笔字内种感觉差不多。