用料
| 蟹棒 | 8条 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 中筋面粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
蟹肉滚滚球的做法
蟹棒、洋葱切粒
![蟹肉滚滚球的做法图解 蟹肉滚滚球的做法步骤 第2张]( "蟹肉滚滚球的做法图解 蟹肉滚滚球的做法步骤 第2张")
热锅下油，下洋葱、蟹棒翻炒，下胡椒粉、盐和糖调味
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材料盛出备用，稍微放凉后倒入适量的中筋面粉、面包糠、鸡蛋拌均匀
![蟹肉滚滚球的做法图解 蟹肉滚滚球的做法步骤 第4张]( "蟹肉滚滚球的做法图解 蟹肉滚滚球的做法步骤 第4张")
把拌好的材料搓成丸子，分别依次均匀沾上中筋面粉、蛋液和面包糠
![蟹肉滚滚球的做法图解 蟹肉滚滚球的做法步骤 第5张]( "蟹肉滚滚球的做法图解 蟹肉滚滚球的做法步骤 第5张")
锅中热大量油，放入丸子，中火炸1分钟捞起
![蟹肉滚滚球的做法图解 蟹肉滚滚球的做法步骤 第6张]( "蟹肉滚滚球的做法图解 蟹肉滚滚球的做法步骤 第6张")
大火复炸2分钟，炸至表面金黄，起锅
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小贴士
蟹肉棒这么做，我一次能吃十个+！
蟹肉滚滚球怎么做才好吃的家常食谱，美味的蟹肉滚滚球烹饪技巧
炊艺屋
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