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用料
圆滚滚的炸虾球的做法
1. 土豆切小块煮熟碾成泥,加入盐、胡椒粉调味备用2. 蛋液里加一点点淀粉搅匀备用3. 将虾去壳留尾用盐、胡椒粉、料酒腌制备用4. 包裹过程:虾肉外包层土豆泥捏圆,再蘸蛋液淀粉,再均匀的沾上一圈面包渣,油炸