我从小就喜欢吃太阳牌锅巴，那时候几毛钱一包，现在可以做给我的孩子吃，她也很喜欢，做这个比较繁琐没有什么难度，没有添加防腐剂有空的朋友给孩子做吧！
用料
| 小米 | 500克 |
| 面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 10克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 小苏打 | 3克 |
| 香料 | 适量 |
自制小米锅巴，小时候的味道的做法
小米泡三小时半天就够了，侵泡前多洗几遍！洗米水可以浇花哦很好的肥料！
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第2张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第2张")
然后煮小米开锅后3/5分钟，煮的时候加一点小苏打
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第3张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第3张")
把煮过的小米过滤掉水晾凉备用
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第4张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第4张")
趁热加点盐
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第5张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第6张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第6张")
加入面粉鸡蛋五香粉然后搅拌
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第7张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第7张")
搅拌成面团
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第8张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第8张")
取一块面团擀成薄薄的片擀面杖上面板等都弄点粉防止粘上
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第9张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第9张")
切成小块用叉子叉孔，小孩子喜欢干这个活
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第10张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第10张")
把它们摆好
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第11张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第11张")
锅里烧油中火把锅巴放入锅里浮起来之后马上关小火不要炸糊哦
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第12张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第12张")
有一点微黄捞出来
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第13张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第13张")
脆脆的
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第14张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第14张")
撒上自己爱吃的料，推荐辣的沾水，孜然等味道！晾凉的锅巴密封起来可以随时拿出来当零食吃！
![自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第15张]( "自制小米锅巴，小时候的味道的做法步骤图 第15张")
小贴士
煮小米的时候加点小苏打