用料
去皮干豌豆 | 1大勺 |
水 | 2大勺 |
白糖或零卡糖 | 根据个人口味适量添加 |
奶粉 | 2勺 |
奶香豌豆黄儿🍮(有手就能做系列~老北京小吃~香甜爽口~清新不长胖)的做法
1大勺去皮干豌豆洗净放进锅里
加入2大勺水,水和豌豆比例2:1
高压锅焖1小时15分钟放好气后开盖趁热加入2勺奶粉和适量糖拌匀,把豌豆捣成泥
如果太干的话就少量多次加开水,边加边搅拌
搅拌至浓稠,划花纹不消失就可以装到喜欢的模具里,抹平,封保鲜膜,冰箱冷藏4-6小时就可以啦
脱模~切块~开吃~
小贴士
怕粘模具的话可以刷一点点油或者垫硅油纸