关东煮五件套（萝卜鸡蛋魔芋丝千页豆腐鱼饼）的做法步骤及图解,美味正宗的关东煮五件套（萝卜鸡蛋魔芋丝千页豆腐鱼饼）做法

关东煮真的是再简单不过的一样食物了。把食材和调料放一起煮就可以了。和泡面不同，煮久了也没关系，越煮越入味。
好吃的关东煮要把油脂丰富的食材和吸油的食材按比例搭配。
本菜谱里的五件套，魔芋丝和萝卜、千页豆腐不带油份，白煮蛋和鱼饼有油份，搭配起来的口感食感正正好好。
如果要替换食材，要注意油份搭配哦。

用料  

关东煮五件套（萝卜鸡蛋魔芋丝千页豆腐鱼饼）的做法  

1. 需要用到这些材料。（没有关东煮调料包可以用酱油、鲣鱼粉、糖调配）

2. 首先煮一个白煮蛋。剥壳备用。

3. 萝卜去皮切块。只用一块，多余的放入保鲜袋冷冻。

4. 锅中倒入250毫升水，放入萝卜、白煮蛋、魔芋丝和5g关东煮调料包（约为一小勺）。小火焖煮。

5. 要很有耐心的煮到萝卜软烂为止。

6. 加入鱼饼和千页豆腐，继续小火焖煮15分钟。

7. 用一个浅口大碗装盘。开始吃。

小贴士

煮的时候要有耐心，入味了才好吃。
可以一次煮两份，另外一份放冰箱，第二天更好吃。
关东煮调料包很便宜，推荐用调料包做。