香蕉芝士爆浆饼（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉芝士爆浆饼（懒人版）做法

听说手抓饼怎么做都好吃……
更何况这个做法超级简单。

之后又做过很多次，得出几点心得补充在贴士里。

用料  

香蕉芝士爆浆饼（懒人版）的做法  

1. 不用太大的香蕉一根。

2. 酸奶1勺（我加了2勺太多了，后面包的时候又挖出了点馅料）

3. 搅拌均匀成糊状。

4. 手抓饼生胚一个，稍微呆几分钟就软了。

5. 在中间铺一层芝士碎。

6. 倒上香蕉酸奶糊。

7. 再去一层芝士碎。

8. 像包包子一样包笼。

9. 烤盘铺上油纸，把包好的倒扣上面，轻轻压一扁一点点。

10. 刷上鸡蛋液。

11. 放入烤箱，180度烤30分钟。具体还是根据自己烤箱，可以适当降低温度或者减少时间。

12. 本来打算用刮板切的，但是底下一层会有脆底，且不断。你听，是不是松松脆脆的感觉？

13. 没办法只能捞出来用刀切。

14. 可能是我芝士放的不够多，所以拉丝效果欠佳。

15. 但是味道是不错的。

小贴士

1⃣️喜欢芝士的可以多放一些，但是不要太多，容易烤的时候就爆浆。
2⃣️里面的馅料可以自己随机改变，用红薯，榴莲都可以。
3⃣️馅里可以少放一点香蕉，多半勺酸奶，用叉子搅碎比勺子方便。
4⃣️手抓饼拿出来的时候可以先把两张塑料纸都撕一下，然后再解冻，方便包的时候不会粘在塑料纸上。
5⃣️包的时候稍微排一下空气，烤的时候说已经上色可以放锡纸放一下避免表面焦了。