超好吃的炸薯条「无淀粉」的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的炸薯条「无淀粉」做法

用料  

超好吃的炸薯条【无淀粉】的做法  

1. 炸薯条最合适的还是红皮土豆，绝对赞，不用淀粉，真的是冷了也好吃。

2. 土豆切条焯水。

3. 晾干

4. 油温热后，冒小泡泡下土豆

5. 第一遍炸

6. 最美的舞动

7. 捞出沥干，待稍凉

8. 复炸

9. 捞出沥干油

10. 装盘

11. 再装一盘。

小贴士

土豆品种是关键，记得以前看过一个帖子，土豆有好多种，不是所有的品种都适合炸。