用料
糯米粉 | 克 |
牛奶 | |
白糖 | |
花生 | |
黑芝麻 | |
红糖 |
超级无敌简单一次就成功的糯米糍的做法
将糯米粉、白糖、牛奶(其实水也可以)搅拌在一起,我就是很随意抓的,并没有承重多少克。当你搅拌的时候是粘稠状的,但是又不稀就刚刚好。
盖上一层保鲜膜,入锅蒸15分钟
把花生和黑芝麻用擀面杖压粉碎,然后将花生、黑芝麻、红糖一起翻炒,看到花生变颜色了就好啦。
将蒸熟的糯米放入花生碎的碗里,并用辅食剪刀剪成小块块,将花生碎芝麻碎裹在外面就完成啦。对了,裹的时候如果你的糯米糍不是很粘,可以在外面沾点水,这样很容易就裹上了。