好朋友介绍的,柠檬膏的各种好处大家可以百度,真是好处太多了,俺嫂子买的私房的68一瓶,想着这么贵自己做做吧,就试着做了一次,很成功就写下方子,方便查阅[自己做干净放心,还省钱,满满的爱]
用料
柠檬 | 六个带皮800克左右 |
黄冰糖 | 1500克3斤 |
川贝母 | 可加,可不加(适量) |
新会陈皮 | 可加,可不加(适量) |
超级简单柠檬膏(一次成功版)的做法
柠檬,用水泡半个小时,用盐挫,把表皮果蜡挫干净,要不到最后有白沫。挫干净,洗干净以后,用厨房纸擦干,或者自然晾干,我是晚上洗的晾了一晚上,白天熬的。
切片,不要太薄大约一元钱硬币厚度。
黄冰糖
一层柠檬片
一层黄冰糖
3300ml的炖蛊正好满蛊
满啦
熬了一个小时的样子搅拌一下防止糊锅
三个小时的样子
四个小时的样子~搅拌一下防止糊锅
五个小时的样子
八个小时的样子~搅拌一下防止糊锅
十个小时的样子~搅拌一下防止糊锅
十二个小时的样子
闷了一晚上,早上装瓶,瓶子是开水消过毒的!
小贴士
瓶子一定要消毒,不容易变质!