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用料
漂亮营养的鱼籽蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
三个鸡蛋打散加一克盐
40柠檬水加入5克玉米淀粉搅匀。
柠檬水,倒入蛋液中,搅拌均匀。第1次做把玉米淀粉倒入蛋液中有颗粒,改加在柠檬水中。
开水上锅大火蒸两分钟,表面撒上鱼籽再蒸一分钟。出锅淋生抽、香油。好吃又好看,是不是很完美?😄
小贴士
玉米淀粉不加也可以,根据自己喜好。