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蛋黄蒸鱼籽怎么做才好吃,最正宗的蛋黄蒸鱼籽制作方法

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蛋黄蒸鱼籽的做法步骤图,蛋黄蒸鱼籽怎么做好吃

鱼籽的营养价值多高,地球人都知道哈。特别是老人和孩子多吃些,绝对是益处多多。

用料  

鱼籽
蛋黄
李锦记风味豆豉酱
白糖
胡椒粉
葱姜
白酒
蛋清 一个
食用油 或麻油

蛋黄鱼籽的做法  

  1. 鱼籽用清水冲去血水,剥去筋膜

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  2. 加入以上调料,用手抓匀、抓散(姜和葱切成末)

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  3. 将蛋黄切成两瓣,摆入鱼籽中

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  4. 上锅蒸8分钟,再虚蒸1-2分钟即可

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小贴士

加白酒可让鱼籽嫩些。