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做最嫩的鱼籽蒸蛋的做法和图解,做最嫩的鱼籽蒸蛋怎么做更好吃

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做最嫩的鱼籽蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃

桌上最嫩的蛋哦~

用料  

鸡蛋 2个
新鲜鱼籽
温水 半碗克
葱花 若干克
食用盐 若干克
生抽或老抽 若干

做最嫩的鱼籽蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 打匀鸡蛋,加入少许食用盐,打匀时间越长 口感越细腻,加入温水调和,打好的鸡蛋与温水一起过滤筛。

  2. 锅里的水沸腾后,放入打好的鸡蛋,蒸鸡蛋,小火6分钟后关火闷5分钟。

  3. 出锅后,用刀在蒸蛋上划出纹理,加入少许生抽,撒上鱼籽和葱花~完成。