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腊鸡腿冬瓜煲的做法和图解,腊鸡腿冬瓜煲怎么做更好吃

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腊鸡腿冬瓜煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 1只
鸡蛋 2个
冬瓜 500克

腊鸡腿冬瓜煲的做法  

  1. 准备500克冬瓜切成块,提前煎2个荷包蛋(我用的本地鸡蛋,双黄蛋,很完美) 腊鸡腿切小块,姜切成姜末,大家也可以加一些菌菇放里面,会更加鲜,因为我当时家里就剩这些食材了,所以没有放

    腊鸡腿冬瓜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅冷油,将鸡腿炒出香味

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  3. 加入冬瓜,姜末继续翻炒

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  4. 翻炒1分钟加入开水,水大概没过食材就行

    腊鸡腿冬瓜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入煎好的荷包蛋一起炖15分钟,在炖10分钟左右的时候放入少许盐调味,腊鸡腿本身有一些咸了,自己根据自己的口味适当添加

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  6. 最后撒一些葱花,少许鸡粉就可以了

    腊鸡腿冬瓜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张