韭菜鸡蛋粉条包子的做法和图解,韭菜鸡蛋粉条包子怎么做更好吃

用料  

韭菜鸡蛋粉条包子的做法  

1. 和面：面粉700g，酵母5g，糖5g，温水300g，和面，醒40分钟。

2. 调馅：韭菜切段，倒入油，防止韭菜出水。

3. 锅中倒水，水开后，放入干粉条煮熟，切段，倒入盆中。

4. 锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒鸡蛋碎，倒入盆中。

5. 倒入生抽、耗油、十三香、盐，搅拌均匀，可以根据自己的口味控制调料用量。

6. 包成包子。

7. 放入锅中，盖上锅盖，二次醒发10分钟。

8. 开火，水开后蒸10分钟，完成。