小时候,老妈外婆都很喜欢做这个给我们当早饭,裹着满满当当的自己喜欢的菜,一口下去,哇也太好吃了吧!大满足呀!
用料
面粉 | |
水 | |
少量的盐 | |
一点点鸡精 |
自制面皮饼的做法
面粉加入少量的盐。
依个人口味可以放点鸡精。
倒水搅拌均匀,最好不要有块状颗粒,水的量自己稍微估下,不要太多稀了,也不要太稠面皮会厚硬。
平底锅加热,导入面粉,铺平。
中间可以两边翻面加热,不要煎过头了,不然面皮会硬,不便于后面卷菜。
在面皮上涂上酱,然后加上自己喜欢的菜,因为我前面面粉里盐加多了,所以就不涂酱了。
将面皮卷起来,可以对半切,好了这道美食就完成了哈哈哈✌