喜欢吃凉皮，麻辣香开胃又解馋。不用洗面简单好做。
用料
| 面粉 | 20克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 辣椒 | 3个 |
| 蒜 | 2瓣 |
自制凉皮的做法
备好食材
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第2张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第2张")
两种粉加水拌匀成稀糊状
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第3张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第3张")
放一勺在不锈钢盘里转匀
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第4张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第4张")
锅里水开放入起泡即可捞出来冲凉水撕下来
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第5张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第5张")
这样一块 在继续做完
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第6张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第6张")
切条
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第7张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第7张")
萝卜切丝
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第8张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第8张")
开始调味汁把辣椒蒜沫放入碗中加入酱油蚝油等拌匀
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第9张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第9张")
加入些提前做好的面筋
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第10张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第10张")
加花生米葱节到入调味汁拌匀
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第11张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第11张")
成品
![自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第12张]( "自制凉皮的做法步骤图，自制凉皮怎么做好吃 第12张")
小贴士
面筋花生米提前做好的，红萝卜丝可以换黄瓜丝。根据自己的口味调整。