时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 去皮红薯 | 100g |
| 马苏里拉芝士碎 | 150g |
| 猪肉松 | 30g |
| 原味手抓饼 | 2张 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
芝士红薯酥饼的做法
红薯切片盖上保鲜膜后放入微波炉，“中高火”加热7分钟，红薯就完全熟透了，取出后碾成泥。注意不要烫手。
![芝士红薯酥饼的做法图解 芝士红薯酥饼的做法步骤 第2张]( "芝士红薯酥饼的做法图解 芝士红薯酥饼的做法步骤 第2张")
手抓饼软化，烤箱预热210度。手抓饼上面依次放上一半的芝士，红薯泥，肉松，最后再放上另外一半的芝士，盖上另外一张手抓饼，边上都封上。
![芝士红薯酥饼的做法图解 芝士红薯酥饼的做法步骤 第3张]( "芝士红薯酥饼的做法图解 芝士红薯酥饼的做法步骤 第3张")
放在烤盘上，刷一层蛋黄液增加颜色。烤制18-20分钟就可以了。最后5分钟的时候一定要守在烤箱前，以免颜色过深。
![芝士红薯酥饼的做法图解 芝士红薯酥饼的做法步骤 第4张]( "芝士红薯酥饼的做法图解 芝士红薯酥饼的做法步骤 第4张")
小贴士
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