懒人泡菜饼 十分钟就出锅!
玉米青豆是我最常用的快手菜食材,其实任何蔬菜都可以加,大家可以自由发挥
用料
玉米青豆 | 100克 |
鸡蛋 | 2 |
面粉 | 100克 |
水 | 适量 |
韩式辣酱 | 15克 |
泡菜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
十分钟泡菜饼的做法
玉米青豆煮熟
准备一个大碗,倒入面粉
加入煮好的玉米青豆,辣椒酱,打入鸡蛋,搅拌,加适量水,搅拌至面糊状。
热锅,倒油,中火下面糊
两面煎至金黄即可,如果面饼太厚,不好判断生熟,用牙签扎一下,抽出后牙签干净即可出锅
泡菜洒在最上面
小贴士
1.面糊不能太稀,要能将蔬菜粘合在一起
2.泡菜也可以切碎加在面糊里,记得要减少水量
3.韩式辣酱本身的味道已经很丰富了,所以面糊里不再额外加盐。如果吃盐重可以根据自己口味加