又到晚饭时间了，呀，没有馒头、烧饼了，又不想出去买，简单的准备些材料，10分钟就能搞定。下面材料为两个小饼的量
用料
| 葱 | 适量（参考下图） |
| 面粉 | 适量（参考下图） |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 水 | 适量（参考下图） |
| 食用纯碱 | 少量 |
鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法
葱切碎（图为两个小饼的量）
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第2张")
加入面粉
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第3张")
这是加入的面粉量
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第4张")
加入一个鸡蛋
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第5张")
边加水边搅拌
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第6张")
搅拌后加入少许的食用纯碱，作用是能使饼酥
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第7张")
最后混合好后成品
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第8张")
开始烙饼了，这么大的能弄两个（样子有点丑，忽略哈，味道不错的）
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第9张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第9张")
完成，将将将，只拍到一个饼，另一个被吃掉了
![鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第10张]( "鸡蛋葱油饼（简单速成，无需发面）的做法步骤图 第10张")
