用料
猪肉 | 一块 |
洋葱 | 半个 |
面粉 | 一碗 |
优质植物油 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
味精 | 少量 |
盐 | 少量 |
香油 | 少量 |
生抽 | 少量 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
肉饼早餐饼的做法
一碗面 先和好
半个葱头切碎
一块肉切碎。我用的熏肉 如果是生肉 要炒熟放点生抽即可
把葱头和肉。加上生油 生抽 料酒 蚝油 鸡精 味精 盐 香油 十三香 搅拌均匀
把面团擀成一个圆圆的薄饼
把肉馅均匀的放在圆饼的半边
把圆饼折叠成半圆就可以了
电饼铛放油 放入肉饼
来回翻面。差不多4 5分钟出锅就可以了
小贴士
面皮薄点比较好吃
生肉记得炒熟