《幸福时光烘焙2》中的配方，肥长好吃！
做法也很简单，新手可上路~
这个猫舌饼就是白色恋人饼干的饼干体呀！！
用料
| 可做33块长6cm的饼干 | |
| 无盐黄油 | 60g |
| 盐 | 一小撮 |
| 糖粉 | 50 |
| 蛋白 | 50g |
| 低筋面粉 | 50g |
好吃到飞起的猫舌饼的做法
黄油彻底软化。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第2张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第2张")
黄油、盐、2/3糖粉、1/2蛋白搅拌至顺滑。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第3张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第3张")
1/2蛋清加入剩下的1/3糖粉，打到小弯钩状态。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第4张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第4张")
取1/2蛋白放到黄油糊中。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第5张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第5张")
翻拌均匀。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第6张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第6张")
筛入全部低粉，翻拌均匀。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第7张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第7张")
加入剩下的1/2蛋白霜，翻拌均匀。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第8张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第8张")
面糊放入裱花袋，裱花嘴选直径7-8mm。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第9张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第9张")
均匀挤在油布上，空隙留得大一些。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第10张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第10张")
烤箱110°c烤到面糊摊开，转170°c烤到四周上色即可。
![好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第11张]( "好吃到飞起的猫舌饼的做法步骤图 第11张")
小贴士
另外一种做法是蛋白不打发，直接加入黄油糊中，搅拌均匀。