早上起晚了偶然发现的快手早餐,春卷皮QQ的,用来做蛋饼口感很嫩,而且非常快手,只需要一个电饼铛就可以完成啦!
用料
鸡蛋 | 1个 |
春卷皮 | 2张 |
无油春卷鸡蛋饼的做法
春卷皮取两张,放入温水中泡软备用。电饼铛预热。
无需放油,将一张泡软的春卷皮展开后铺在预热好的电饼铛上,然后将鸡蛋打在铺开的春卷皮上稍微打散一下后,将另一张春卷皮展开后盖在鸡蛋上,待鸡蛋凝固翻面加热一下,就可以出锅啦!喜欢鸡蛋熟一点的可以多煎一会。
撒一点酱油在蛋饼上面就可以开吃了,春卷皮做的饼皮非常有弹性哦~也可以根据自己喜好夹其他东西在里面呢!