小时候上学一直吃的味道，软软弹弹的面皮配上独特的豆瓣酱的味道，很怀念，现在基本已经吃不到现做的蛋饼了
用料
| 鸡蛋 | 4 |
| 高筋粉 | 120克 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 克60 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 黑芝麻 | 克3 |
| 油 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
| 糖 | 5克 |
上海鸡蛋饼的做法
上海鸡蛋饼怎么做才好吃,最正宗的上海鸡蛋饼制作方法
炊艺屋
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