用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
葱 | 2根 |
榨菜 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
盐 | 1勺 |
水 | 适量 |
玉米粉 | 适量 |
快手玉米杂粮饼,不揉面不发面,超简单,营养又健康的早餐鸡蛋饼的做法
葱,榨菜,火腿肠切成细丁被备用
用盛饭的碗舀两碗普通面粉,在加3勺玉米粉,加水调成流动的糊状,不要太厚
开中火,平底锅涮一层油烧热,转小火,用大的汤勺舀两勺面糊放入平底锅,顺时针转动平底锅,使面糊均匀的摊在锅中,如图
煎至面糊不流动定型了,就翻面
打入一个鸡蛋摊开
加入切好的葱,榨菜,火腿丁继续煎,鸡蛋煎熟卷起来装盘就可以吃啦!
也可以先把鸡蛋煎熟,最后在加入葱,榨菜,火腿丁,煎一下就可以卷起来吃了
煎好后加入火腿丁的图片
五分钟就能搞定的早餐,口感很好,孩子老公都爱吃!