方子来自＜自制57款美味披萨＞，略做修改。
很适合当下午茶的一款披萨
薄脆型饼底，可快速完成，无需发酵的等待，口感爽口酥脆。
一张披萨的份量，可按倍数翻番。
用料
| 低粉 | 75g |
| 泡打粉 | 1 小匙 |
| 白砂糖 | 3g |
| 盐 | 14 小匙 |
| 油 | 12 大匙 |
| 水 | 40g |
| 棉花糖 | 4个（对半切开成8个） |
| 香蕉 | 1根（切成1厘米厚的薄片） |
| 核桃仁 | 1个 |
| 淡奶油 | 10g（可用少许融化的黄油或沙拉酱代替） |
| 蜂蜜 | 少许 |
香蕉棉花糖披萨（薄脆型饼皮）的做法
制作披萨饼皮：将低粉、泡打粉、糖、盐、油、水混合，用手揉面至面团表面光滑即可。覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟。
用手掌将面团压扁，两手握住面团的边缘快速旋转，让面团利用自身的重力自然下垂成直径约20厘米、边缘有堤岸形的饼皮。若面团不易伸展，静置5分钟再继续。
将淡奶油涂抹在披萨饼皮上，排上棉花糖和香蕉，撒上核桃仁碎，淋上蜂蜜。
7. 放入预热的烤箱，200度，15分钟。