简单主食～紫薯手抓饼～的做法步骤及图解,美味正宗的简单主食～紫薯手抓饼～做法

用料  

简单主食～紫薯手抓饼～的做法  

1. 紫薯洗净，去皮，切片（或者块），蒸透

2. 加入适量炼乳，可以换成绵白糖或者糖粉

3. 搅拌压泥

4. 手抓饼提前拿出来一会儿，放软
   建议用时先把两张纸都揭开再放上，省的过程中粘纸

5. 饼上铺紫薯泥，大概3-5毫米厚

6. 借助包装纸从一头卷起来

7. 两头捏紧，卷好

8. 整个压扁，我就是手压的，颜值控可以弄一下形状

9. 表面刷鸡蛋液，也可以不刷

10. 放入烤箱
    我是上下火150度10分钟，先保证熟了，再上下火180度5分钟上色
    可以按自家烤箱脾气自行调整

11. 完成！切开上桌！