自己一个人吃饭的时候,这个是一个非常快的选择。
看看冰箱里面有什么食材,都可以用来一炒一拌,只要熟了味道就OK。
我用的不粘烤盘直接炒的,炒完肉片、胡萝卜什么的直接放在两边的边缘,中间继续炒其他食材即可。
用料
五花肉 | 随意 |
辣白菜 | 随意 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
叶子菜 | 若干 |
家常的辣白菜炒饭的做法
1.油煎肉片,煎至焦黄。
2.肉片放到一边,用锅里的油炒胡萝卜片,胡萝卜先炒才不会太硬。
3.胡萝卜片放一边,加一点油,炒辣白菜。
4.炒到白菜从透明到发白,倒入米饭,肉片,胡萝卜,切好的叶子菜(生菜油菜都可以)翻炒匀。尝一下咸淡,淡了最好用韩式拌饭酱。[呲牙]
辣白菜用的自己腌的,味道比买的淡,家人很喜欢。