第一次篇菜谱，老人家说怀孕要吃鹅蛋，但是真心觉得吃不下去😓老公就想出这个炒饭，蛋黄和米饭炒在一起，有沙沙的口感，加上玉米和彩椒甜甜的味道很赞👍。我用的配料做出来的米饭差不多是四人份，两人吃把配料减半就可以。
用料
| 米饭 | 适量 |
| 鹅蛋 | 两个 |
| 香肠（火腿肠） | 一根（细火腿肠可以要两根） |
| 玉米 | 一个 |
| 彩椒 | 一个 |
| 油 | |
| 盐 | |
| 酱油 |
鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法
鹅蛋在盐水里煮熟放凉，把蛋白、蛋黄分开，蛋黄捣碎，蛋白切粒
火腿肠、彩椒切粒![鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第2张]( "鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第2张")
锅里放入适量的油，炒出香味
![鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第3张]( "鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第3张")
放入香肠，拌匀
![鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第4张]( "鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第4张")
放入蛋白，翻炒
![鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第5张]( "鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第5张")
放入玉米、翻炒
![鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第6张]( "鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第6张")
放入彩椒，翻炒、拌匀
![鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第7张]( "鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第7张")
放入适量米饭，最后放入酱油调味、调色
![鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第8张]( "鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第8张")
香喷喷的炒饭，配上蛋黄沙沙的口感，美味😘
![鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第9张]( "鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
鹅蛋可以换成鸡蛋和咸鸭蛋都行……