用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿 | 半条 |
| 胡萝卜 | 适量根 |
| 葱花 | 适量克 |
| 菜心 | 适量克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鸡精 | 1/3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
挑战黄金蛋炒饭之扬州炒饭的做法
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炊艺屋
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