虾仁蔬菜粒蛋炒饭的做法和图解,虾仁蔬菜粒蛋炒饭怎么做更好吃

快到中午时，小家伙喊饿了。家里还有一点昨天剩的米饭，配上家里有的蔬菜粒，虾仁，火腿肠，鸡蛋，完美的蛋炒饭来啦！

用料  

虾仁蔬菜粒蛋炒饭的做法  

1. 准备好虾仁和蔬菜粒，烧水开了，焯水1分钟左右，捞出备用。焯水图没拍，抱歉

2. 火腿肠准备好

3. 火腿切碎丁

4. 米饭里敲入一个鸡蛋，搅拌均匀备用

5. 锅内放一点油，先把蔬菜粒和虾仁翻炒一下，炒得微变色就行，盛出备用

6. 锅内再放一点油，再炒一个鸡蛋，炒得越碎越好（炒鸡蛋忘记拍照了），炒好也盛出备用
   然后锅内放一点油，先炒鸡蛋拌好的米饭，米饭炒得裹着米饭的鸡蛋都熟了，这时就将之前备好的火腿丁先放入炒一下，再放入蔬菜粒，虾仁，炒好的鸡蛋碎，一起炒。最后放入一点盐和几滴酱油来调味，再翻炒几次，就可以出锅了。
   

7. 找一个圆碗，将炒好的米饭盛好压平，倒扣在一个盘子里，成型😍！开吃吧，娃娃已经等不及了！