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家常版蛋炒饭怎么做才好吃的家常食谱,美味的家常版蛋炒饭烹饪技巧

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家常版蛋炒饭的做法图解 家常版蛋炒饭的做法步骤

据说,蛋炒最考验一个人的水平,各家必有所长,好吃才是王道

用料  

鸡蛋 2只
白米饭 1碗
黄瓜 1根
萝卜 半根
王中王火腿肠 1小根
生抽 适量
适量
葱花 适量

家常版蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散,根据口味加适量盐,新手不确定口味的,这里尽量少放,最好出锅前调整。热油下蛋液炒散,盛出备用。

    家常版蛋炒饭的做法图解 家常版蛋炒饭的做法步骤 第2张
  2. 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,另起油锅,葱花爆香,下各种丁,少些生抽翻炒出香味。

    家常版蛋炒饭的做法图解 家常版蛋炒饭的做法步骤 第3张
  3. 下米饭、鸡蛋

    家常版蛋炒饭的做法图解 家常版蛋炒饭的做法步骤 第4张
  4. 继续翻炒,根据口味调整盐的用量

    家常版蛋炒饭的做法图解 家常版蛋炒饭的做法步骤 第5张
  5. 出锅

    家常版蛋炒饭的做法图解 家常版蛋炒饭的做法步骤 第6张
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