黄金炒饭 +广式腊肠 入门低配简单版的做法步骤及图解,美味正宗的黄金炒饭 +广式腊肠 入门低配简单版做法

蛋黄包裹米饭的黄金炒饭低配版
为啥说是低配版呢？
原本是用4-5个蛋黄哒😂😂😂
但怕我先生胆固醇超标😂😂
就用了两个鸡蛋🥚🥚
好吃不浪费也健康点哈！

米饭是隔夜冰过的😊

来…开撸……！

用料  

黄金炒饭 +广式腊肠 入门低配简单版的做法  

1. 米饭提前冰了一晚，炒之前拿出来解冻

2. 腊肠和葱按个人喜好弄碎哈
   1个鸡蛋+1个蛋黄用一个大点的碗放一起
   1个蛋白另外放开

3. 加了2匙水把蛋黄打散

4. 然后把解冻了的米饭倒入打好的蛋黄里

5. 加2匙油搅拌均匀备用

6. 热锅把腊肠爆香

7. 腊肠出油了，用这个油炒饭老公说很香哒

8. 有点焦了

9. 就夹出来放一边备用

10. 把剩余的那个鸡蛋白炒熟，勺出和腊肠放一起

11. 小火，把裹了蛋黄液的米饭倒入锅里

12. 中火把米饭炒“干身”，炉子不同火力也不同，留意着米饭表面的变化，别炒糊了就好

13. 接着关火，加盐

14. 鸡粉

15. 糖

16. 还有炒过的腊肠和鸡蛋白

17. 中小火翻炒均匀

18. 撒点胡椒粉和葱花

19. 出锅了

20. 广式腊肠风味的黄金炒饭😍
    

21. 视频在我的作品和抖音（gxfccd）里，喜欢给我个小心心吧！感谢支持！

小贴士

不怕吃鸡蛋的伙伴们，可以豪横点😂😂😂
来4个鸡蛋黄的黄金炒饭，更加“金光闪闪”哈！