干贝浇汁炒饭的做法和图解,干贝浇汁炒饭怎么做更好吃

普通的蛋炒饭配上干贝汁，蛋香味加上干贝鲜味，
真是超级好吃，俗称豪华版的炒饭。

用料  

干贝浇汁炒饭的做法  

1. 准备好各种材料，干贝一定要泡发好。

2. 剩饭准备好

3. 炒饭不用介绍了，只要在下厨房里混的，这个是基本功，哈哈。

4. 关键来了，干贝撕成丝放入锅中加水煮十分钟，加水兑淀粉勾欠，最后淋入蛋清，加盐调味。

小贴士

炒饭时用的鸡蛋留出点蛋清，留给下面做汁时勾欠时用。