五分钟懒人家常快手菜,火腿鸡蛋炒面
懒人绝对的快手料理
只要准备好食材一锅炒就可以~
一人食的话建议直接端锅吃
好吃到停不下来
用料
港式炒面 | 1包 |
火腿肠 | 2根 |
卷心菜 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
彩椒 | 半个 |
香菇 | 2朵 |
洋葱 | 半个 |
菠菜 | 适量 |
小葱、朝天椒 |
火腿鸡蛋炒面的做法
先将面条煮好,放入凉水中过一遍,倒入少量橄榄油防止坨在一起
鸡蛋炒好备用,锅热后放入洋葱和葱翻炒,然后放入朝天椒
依次放入卷心菜、彩椒、香菇、火腿肠,菠菜适量五香粉,1勺生抽,2勺酱油,半勺蚝油,适量糖调味
最后倒入之前煮好的面和炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
🎈面条最好用筋道一点的,港式炒面刚好
🎈火腿和洋葱是好吃的关键,其他食材可以根据自己喜好选择
🎈喜欢吃辣的可以加一点老干妈