中西合璧的孜然牛肉炒螺旋意粉的做法步骤及图解,美味正宗的中西合璧的孜然牛肉炒螺旋意粉做法

想吃个炒面啥的，家里只有这个螺旋意面，哈哈就来个中西合璧的炒面吧，结果炒出来一大锅吃了两顿😋

用料  

中西合璧的孜然牛肉炒螺旋意粉的做法  

1. 牛肉切片用姜丝、料酒、盐、少许糖（油），放糖或油腌制过后的牛肉比较嫩喔😄我不太喜欢淀粉，所以没放，看亲们个人喜好哈！码半个小时左右。记得一定放点点糖（或者油）牛肉好吃又嫩的秘诀哟～

2. 番茄切片，洋葱跟青红椒切丝～

3. 意面水开后下水煮大约12分钟，记得放盐哈。煮好后过冷水呦～

4. 油热后加入姜丝跟葱白煸香～

5. 接着放牛肉继续炒，等颜色差不多变色后加入素菜。

6. 首先加洋葱爆出香味～

7. 再放西红柿跟青红椒～不用加水喔，蔬菜加进去过后特别是番茄会自己出汁的哈～

8. 接着放入煮好的意面～

9. 放调料啦：生抽、老抽、耗油按照我配料表写的份量依次加进去翻炒翻炒，最后起锅前加葱段跟孜然粉～

10. 营养丰富的炒面出锅啦😋