吃出满满的幸福感！
用料
| 米饭 | |
| 脱骨鸡腿 | 2个 |
| 口蘑 | 250g |
| 凤尾菇 | 250g |
| 金针菇 | 2小袋 |
| 白洋葱 | 1/4 |
| S&B芝士奶油酱 | 1/2盒 |
| 马苏里拉奶酪 | 150g |
| 黄油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法
鸡大腿去骨切成丁
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放入少许黄油
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火将鸡丁煎熟
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
厚切口蘑
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅倒入橄榄油（油温不宜太高）然后下白洋葱丁炒香，再下三种蘑菇一起翻炒
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后下煎过的鸡丁，中小火烧到蘑菇出汁
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后加入S&B芝士奶油酱1块，一盒中有两块，加入1块即可
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮到汤汁浓稠加盐调味关火
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
在焗碗中铺上米饭
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
米饭上盖上一层奶油鸡肉蘑菇
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
最后撒上马苏里拉芝士
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
200度烤箱预热烤12分钟，注意观察，待芝士融化，表面呈现金黄色既可以出炉
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
趁热实用
![奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
1.口蘑一定要厚切，否则容易影响口感，也可以切块。
2.那种片状的马苏里拉芝士是不能拉丝的，一定要选马苏里拉碎，我选用的是法国布列塔尼马苏里拉芝士碎。
3.每个烤箱脾气不一样，注意观察芝士的变化。