最近天气闷热，所以吃个凉拌面吧～做法超简单，还可以加自己喜欢的菜～freestyle
用料
| 面 | 100克 |
| 生菜 | 4片 |
| 香菜 | 3根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
男女老少都吃了三大碗的拌面的做法
烧水，煮面
![男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第2张]( "男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第2张")
冷水冲洗，或可以放带冰块的水中，让面条更劲道。（⚠️面刚从热水里捞出来很烫，如果跟我一样是直接冲洗务必注意水温）
![男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第3张]( "男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第3张")
准备蔬菜啦。生菜/菠菜，胡萝卜切丝，香菜切段，大蒜拍沫。还可以加黄瓜丝等等，由于疫情，蔬菜建议烫熟哦！
![男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第4张]( "男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第4张")
面条沥干，把烫熟的蔬菜依次放入
![男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第5张]( "男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第5张")
开始调味，我用的是这种饭勺。( ´▽｀)根据面的总量控制调味，我是2勺酱油，1勺蚝油，一勺老干妈，一点点🤏糖（最近少吃辣，如要吃辣可以加辣椒油，是辣椒粉可以浇一遍油）
![男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第6张]( "男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第6张")
带上手套拌好入味即可，务必让那根面都沾上料汁，自己再窝个蛋（顾着拍照，蛋煎失败…囧rz）整体味道超级好！老人孩子男女老少都超级爱吃！
![男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第7张]( "男女老少都吃了三大碗的拌面的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、虽然是可以生吃的蔬菜，疫情期间建议吃熟菜
2、看面条调味，刚开始宁愿淡一点，要是咸了只能加面/蔬菜咯
3、处理面条的时候注意水温，不要烫到手